千種・今池で和食や洋食･フレンチを楽しめるお店
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意致します。
サプライズ演出などもお手伝い致しますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
5,000 円（税別）
8,000 円（税別）
10,000 円（税別）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu A
3,900円(税別)
- -自然からの贈り物-
生蛸、トマト、夏野菜の
グラデーション
じゃがいもの
ムースリーヌのレゾナンス
-大地のエッセンス-
夏を告げる爽やかな桃のスープ
-海響-
シェフが厳選した本日の
おすすめのお魚料理
-出会いの軌跡-
牛ヒレ肉と牛さがり肉の
コンビネーション
ステーク・アッシェのベニエ
ソース ジュ ド ブッフ
-至福-
選べるデザート
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu B
5,000円(税別)
- -自然からの贈り物-
生蛸、トマト、夏野菜の
グラデーション
じゃがいもの
ムースリーヌのレゾナンス
-大地のエッセンス-
夏を告げる爽やかな桃のスープ
-海響-
シェフが厳選した本日の
おすすめのお魚料理
-至福-
牛ヒレ肉のローストと
ステーク・アッシェのベニエ
ソース ジュ ド ブッフ
-余韻-
選べるデザート
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu C
8,000円(税別)
- -自然からの贈り物-
生蛸、トマト、夏野菜の
グラデーション
じゃがいもの
ムースリーヌのレゾナンス
-大地のエッセンス-
シェフの気まぐれガレット
-海響-
シェフが厳選した本日の
おすすめのお魚料理
-至福-
和牛サーロインのローストと
温野菜のマリアージュ
ソース ボルドレーズ
-余韻-
アヴァンデセール
パティシエからの
アシエットデセール
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu D（要予約）
10,000円(税別)
- -自然からの贈り物-
生蛸、トマト、夏野菜の
グラデーション
じゃがいもの
ムースリーヌのレゾナンス
-大地のエッセンス-
赤ワインでじっくり煮込んだ
牛タンのラグー
トリュフの旨み香るリゾット
-海響-
活オマール海老の
ルヴニエール
甲殻類の旨み香る
ソース・クリュスタッセ
-至福-
和牛サーロイン肉の
グリエと
温野菜のマリアージュ
ソース ボルドレーズ
-余韻-
アヴァンデセール
パティシエからの
アシエットデセール
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
5,000円（税別）
前菜……鰻冊 胡瓜 茗荷 長芋 花穂 土佐酢
野菜チップ 蓮根 牛蒡 じゃが芋 紅ずわい蟹 蟹味噌掛け
椀物……焼鱧真丈
造里……旬の御造り
蓋物……百合根饅頭 豚角煮 銀庵
焼物……サーモン照焼
箸休め……唐黍冷茶碗蒸し
揚物……牛アスパラ巻き
食事……きねうち蕎麦 海老天麩羅 露 薬味
水物……あいすくりいむ
8,000円（税別）
前菜……鰻冊 胡瓜 茗荷 長芋 花穂 土佐酢
プチトマトワイン煮 鶏八幡巻き はしこ 養老羹 紅ずわい蟹 蟹味噌掛け
椀物……鱧葛打ち あしらい一式
造里……板長お任せ
煮物……車海老黄味煮
焼物……鮑姿焼
台の物……鮎の塩焼き
強肴……和牛サーロイン
食事……土鍋御飯 赤出汁 香の物
水物……季節のフルーツ
10,000円（税別）（要予約）
前肴……蕗白和合 蛍烏賊酢味噌 蓬麩照焼 春子南蛮漬
新じゃが蟹揚 空豆
御椀……蛤潮仕立て
御造里……皮はぎ薄造里
煮物……目張煮付け
焼物……車海老油焼
強肴……和牛サーロイン
揚物……油目と山菜天婦羅
食事……煮穴子丼 赤出汁 香の物
水物……季節のフルーツ
