千種・今池で和食や洋食･フレンチを楽しめるお店
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意致します。
サプライズ演出などもお手伝い致しますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
6,000 円（税込）
8,000 円（税込）
11,000 円（税込）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu A
4,500円(税込)
- -自然からの贈り物-
～実りの秋をイメージじて～
若鶏のバロンティーヌ
クレソンとくるみ、りんごの
サラダ
-大地のエッセンス-
ほっくりとした甘みと
コクが楽しめる
栗とさつま芋のポタージュ
-海響-
～calmar～
松茸香るリゾットを閉じ込めた
イカのポーピエット
ソース・ブールブラン
-出会いの軌跡-
柔らかく煮込んだ愛知県田原
パイポークのブランケット
-至福-
なめらかで濃厚な紅茶の
クレーム・ブリュレ
-余韻-
選べるデザート
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu B
6,000円(税込)
- -自然からの贈り物-
～実りの秋をイメージじて～
若鶏のバロンティーヌ
クレソンとくるみ、りんごの
サラダ
-大地のエッセンス-
ほっくりとした甘みと
コクが楽しめる
栗とさつま芋のポタージュ
-海響-
～calmar～
松茸香るリゾットを閉じ込めた
イカのポーピエット
パネ・ソテー
ソース・ブールブラン
-至福-
牛ヒレ肉のローストと
温野菜のジャルディニエール風
ソース・ボルドレーズ
-余韻-
選べるデザート
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu C（要予約）
8,000円(税込)
- ～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
人参のやさしい甘みを
いかしたキャロットムース
ガトー仕立て
ギリシャ風サラダと共に
-大地のエッセンス-
マグレカナールの
エギュイエット
フォアグラのポワレ
ソース・ビガラード
-海響-
三重県産真鯛と
海老のポーピエット
天使のエビのポワレ
-至福-
シェフスペシャリテ
牛ヒレ肉のパイ包み
温野菜のジャルディニエール風
ソース・ボルドレーズ
-余韻-
パティシエオリジナルデザート
パティシエのスペシャリテ
熱々ふわふわりんごのスフレ
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu D（要予約）
11,000円(税込)
- ～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
人参のやさしい甘みを
いかしたキャロットムース
ガトー仕立て
ギリシャ風サラダと共に
-大地のエッセンス-
マグレカナールの
エギュイエット
フォアグラのポワレ
ソース・ビガラード
-海響-
三重県産真鯛と
海老のパイ包み
シェフのアンスピラション
-至福-
千葉県産かずさ和牛
ヒレ肉のローストと
温野菜のジャルディニエール風
ソース・ボルドレーズ
-余韻-
パティシエのスペシャリテ
熱々ふわふわりんごのスフレと
ピスタチオのムース
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
6,000円（税込）
先付……秋鯖鳴門炙り 長芋 海苔 柿 三杯酢
御椀……松茸土瓶蒸し
造里……旬の御造里
煮物……今市蕪旨煮
焼物……秋刀魚筒焼き
強肴……蝦夷鮑姿焼き
揚物……海老文化揚げ
食事……鮭御飯 赤出汁 香の物
水物……あいすくりーむ
8,000円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
11,000円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
