今池で美味しい和食･洋食･フレンチをどうぞ
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意致します。
サプライズ演出などもお手伝い致しますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
5,000 円（税別）
8,000 円（税別）
10,000 円（税別）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu A
3,500円(税別)
- Menu B
5,000円(税別)
- 前菜
～古典料理へのオマージュ～
サラダ・ニソワーズを
テリーヌに仕立てて
サバ・インカのめざめ
タプナード
フレッシュハーブの
サラダ
アンチョビ風味の
アイヨリソース
スープ
爽やかな冷製トマトスープ
ガスパッチョ
魚料理
ミモレットをピケした
スズキのロースト
クルジェットの
リュバンとムール貝
コンキリエのマリアージュ
ソース・シュープレム
肉料理
牛ヒレ肉のポワレと
ハンガリー産マグレカナールのロースト
いちじくのチャツネ
柚子胡椒風味の
赤ワインソース
デザート
パティシエからの
季節のデザート
食後のお飲み物
-
最初の香りアミューズ
ガスパッチョ
オードブルバリエ
・サバとインカのめざめの
ニース風テリーヌ
・海の幸のサラダ
・鮎のコンフィのリエットと
加賀太胡瓜のコルニッションとともに
前菜
枝豆と鶏のラビオリ
グラチネ仕立て
ソース・ボロネーゼ
魚料理
スズキのカダイフ包み
エピナと松の実のエチュベ
セロリ・ラヴの
ア・ラ・クレーム
ソース・ヴァン・ルージュ
アーモンド香る
エミュルション
肉料理
牛ヒレ肉のポワレ
とうもろこしのデクリネゾン
～トウモロコシのガレット・
ピュアホワイトと
ちまきコーンのロースト～
はちみつ風味
ソース・ゴルゴンゾーラ
デザート
パティシエからの
季節のデザート
食後のお飲み物
※7,000円コースもございます（要予約）
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
3,500円（税別）
お通し……新順菜
八寸……養老豆富/プチトマトワイン煮/鰻煮凍り
新枝豆/クリームチーズ西京焼
椀……鱧真丈
造里……旬のお造里三種盛
煮物……大羽鰯鳴門煮
焼物……鮎姿焼
揚物……鱚天婦羅
食事……もろこし御飯/赤出汁
水物……アイスクリーム
5,000円（税別）
お通し……秋田県産 新順菜
八寸……養老豆富/プチトマトワイン煮/柘榴寿司
鰻煮凍り/新枝豆/クリームチーズ西京焼
椀……牡丹鱧
造里……トロ/鰈/焼霜帆立
煮物……大羽鰯鳴門煮
凌ぎ……十割一口そば
焼物……鮑姿焼
揚物……鮎文化揚げ
食事……もろこし御飯/赤出汁
水物……アイスクリーム
7,000円（税別）
※要予約
前肴
椀
造里
凌ぎ
煮物
焼物
食事
水物
※メニューは一例です。
その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
