千種・今池で和食や洋食･フレンチを楽しめるお店
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意致します。
サプライズ演出などもお手伝い致しますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
5,000 円（税別）
8,000 円（税別）
10,000 円（税別）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu A
3,900円(税別)
- -自然からの贈り物-
ホワイトアスパラガスのムースと
タスマニアサーモン、甘えび、ミニアスパラの海の幸のトレゾール
アルガンオイルのアクセント
-大地のエッセンス-
新玉ねぎの甘みと旨みが詰ったポタージュ
-海響-
真鯛と筍をワカメと一緒にふっくらと蒸しあげた海藻蒸し
あさり、あおさ、サフランの磯の香り豊かなソース
-出会いの軌跡-
オーストラリア産牛ヒレ肉のステーク・アッシェとミ・キュイのうずら玉子
希少部位いちぼ肉のロースト
クレープ ヴォナシェンヌと温野菜のマリアージュ
ソース・ボルドレーズ
-余韻-
パティシエからの季節のデザート
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー、紅茶又はハーブティ
- Menu B
5,000円(税別)
- -自然からの贈り物-
ホワイトアスパラガスのムースと
タスマニアサーモン、甘えび、ミニアスパラの海の幸のトレゾール
アルガンオイルのアクセント
-大地のエッセンス-
新玉ねぎの甘みと旨みが詰ったポタージュ
-海響-
真鯛と筍をワカメと一緒にふっくらと蒸しあげた海藻蒸し
天使の海老のポワレ
あさり、あおさ、サフランの磯の香り豊かなソース
-至福-
＜お好きなメイン料理をお選びいただけます。＞
オーストラリア産牛ヒレ肉のロースト
クレープ ヴォナシェンヌと温野菜のマリアージュ
ソース・ボルドレーズ
又は
牛タンを赤ワインでじっくりと、とろけるように煮込んだラグー
春の到来を告げる菜の花のリゾットと温野菜のマリアージュ
-余韻-
パティシエからの季節のデザート
-やすらぎ-
ミニャルディーズ
オーガニックコーヒー、紅茶又はハーブティ
※7,000円コースもございます（要予約）
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
3,900円（税別）
八寸……春キャベツベーコン浸し 蛍烏賊酢漬け 子持白魚黄味揚げ 花見団子 筍 貝柱 木の芽味噌和合 しらす寿司 湯葉胡麻餅
造里……旬のお造り3種
蓋物……穴子飛龍頭 海老 絹さや 辛子
お凌ぎ……紫蘇蕎麦 洗葱 玉子 山葵
焼物……鰆菜種焼 矢生姜
油物……鱚天婦羅 新玉葱 人参 エリンギ 青唐
食事……花月御飯 赤出汁 香の物
水物……アイスクリーム
5,000円（税別）
八寸……春キャベツベーコン浸し 蛍烏賊酢漬け 子持白魚黄味揚げ 花見団子 筍 貝柱 木の芽味噌和合 しらす寿司 湯葉胡麻餅
椀物……蓬真丈 あしらい一式
造里……旬のお造り4種
蓋物……穴子飛龍頭 海老 絹さや 辛子
お凌ぎ……紫蘇蕎麦 洗葱 玉子 山葵
焼物……甘鯛西京焼 葉地神
油物……鱚天婦羅 新玉葱 人参 エリンギ 青唐
食事……花月御飯 赤出汁 香の物
水物……アイスクリーム
