千種・今池で和食や洋食･フレンチを楽しめるお店
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意いたします。
サプライズ演出などもお手伝いいたしますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
6,400 円（税込）
8,500 円（税込）
11,000 円（税込）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu A
4,800円（税込）
- -自然からの贈り物-
トウモロコシのババロアと
桜のチップで燻製にした
A5 和牛もも肉のローストビーフ
-大地のエッセンス-
濃厚でコクのある
冷製のさつまいものポタージュ
優しい甘さの
焼き芋アイスを添えて
-海響-
香ばしく表面を焼き上げた
サワラのポワレ
茄子のピッツァイオーラ風
ソース・ピストゥと
バルサミコの2種のソースで
-出会いの軌跡-
国産豚肉のデギュスタッション
（肩ロース・バラ肉のコンフィ）
彩野菜と一緒に
ブロシェットにして
ソース・ジャンジャンブル
-至福と余韻-
～ライチとベリーの
アンサンブル～
くちどけのよいライチの
ギモーヴと
フランボワーズの
カタラーナのハーモニー
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu B
6,400円（税込）
- -自然からの贈り物-
トウモロコシのババロアと
桜のチップで燻製にした
A5 和牛もも肉のローストビーフ
-大地のエッセンス-
濃厚でコクのある
冷製のさつまいものポタージュ
優しい甘さの
焼き芋アイスを添えて
-海響-
香ばしく表面を焼き上げた
サワラのポワレ
茄子のピッツァイオーラ風
ソース・ピストゥと
バルサミコの2種のソースで
-至福ｰ
国産牛サーロインのロースト
温野菜のジャルディニエール風 ソース・ボルドレーズ
-余韻-
～ココナッツのデクリネゾン～
ココナッツとパイナップルの
タルト仕立て
ココナッツソルベと
ソースとともに
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu C（要予約）
8,500円（税込）
- ※詳しい内容は
お問合せください。
～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
爽やかで、ふんわりとした
枝豆のムースと
A5和牛もも肉のミ・キュイの
サラダ仕立て
-大地のエッセンス-
香ばしく表面をキャラメリゼした
ほろほろ柔らかな
骨付き豚スペアリブ
ソース・マデール
-海響-
愛媛県産ブリのロースト
ロマランの香り
天使のエビのポワレ
ソース・ブールノワゼットと
バルサミコの2種のソース
-至福-
宮崎県産和牛もも肉のロースト
お野菜のジャルディニエール風
ソース・マデール
-余韻-
バナナのキャラメリゼと
パッションフルーツの
オペラ仕立て
カフェクレームがアクセントに
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu D（要予約）
11,000円（税込）
- ※詳しい内容は
お問合せください。
～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
爽やかで、ふんわりとした
枝豆のムースと
A５和牛もも肉のミ・キュイの
サラダ仕立て
-大地のエッセンス-
香ばしく表面をキャラメリゼした
ほろほろ柔らかな
骨付き豚スペアリブ
ソース・マデール
-海響-
愛媛県産ブリのロースト
ロマランの香り
天使のエビのポワレ
ソース・ブールノワゼットと
バルサミコの2種のソース
-至福-
山梨県産牛ヒレ肉のロースト
温野菜のジャルディニエール風
-余韻-
さわやかなパンプルムースと
アカシアのハチミツと
ピスタチオがアクセントの
ムース・モンテリマールの
オペラ仕立て
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
6,400円（税込）
先付……赤海老黄味酢掛け
御椀……鱧真丈 あしらい一式
造里……旬の御造里
煮物……百合根饅頭
焼物……からすかれい 幽庵焼き
強肴……牛焼きしゃぶ
揚物……枝豆・唐黍かきあげ
食事……水無月御飯 赤出汁 香の物
水物……アイスクリーム
8,500円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
11,000円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
