今池で美味しい和食･洋食･フレンチをどうぞ
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意致します。
サプライズ演出などもお手伝い致しますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
5,000 円（税別）
8,000 円（税別）
10,000 円（税別）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- 夏のヴァカンス 夏の美食コース
～プロヴァンスの旅～
3,900円(税別)
- Menu B
5,000円(税別)
- -序章-
ニース風サラダ～ひよこ豆のクレープ包み～
-海の恵み-
スズキ、天使の海老、ムール貝の
マルセイユ風ブイヤベース
-至福-
愛知県奥三河高原で育て上げた奥三河どりと
仔羊のグリエのコンビネーション
-余韻-
ガトー・シトロン
-
-序章-
トマトのエキスがさわやかなジュレに包まれた
カプリ風サラダの再構築
紅ズワイガニのサラダ ジャルディニエール風
-大地-
ポロネギとジャガイモの甘みをひきだした
ヴィシソワーズ
-海の恵み-
スズキと海老のカダイフ包み
グリーンマスタードのソース
フレッシュハーブのサラダ
-至福-
オーストラリア産牛ヒレ肉と愛知県奥三河高原で育て上げた奥三河どりのブロシェット
うずら玉子のウフ・エコセーズ
ソース・ボルドレーズ
－馥郁－
完熟パイナップルのリ・オ・レ
-余韻-
パティシエからの季節のデザート
※7,000円コースもございます（要予約）
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
鱧・鮎・夏野菜を使った美食和会席 涼水-ＳＵＺＵＭＩ-
3,900円（税別）
先付……焼鱧の土佐酢和合
椀……野菜たっぷり鶏皮沢煮椀
造……鮪山かけ
煮……冬瓜饅頭 もろこし餡を添えて
焼……鮎風干し
鍋……手造りすくい豆富
食事……もち麦ときねうち蕎麦
5,000円（税別）
先付……焼鱧の土佐酢和合
椀……焼鮎 清汁仕立
造里……旬のお造り４種
煮……冬瓜饅頭 もろこし餡を添えて
強肴……八丁味噌仕立の焼豚
焼……伊佐木の柚庵焼き
油物……鰈唐揚げ
食事……そうめん
7,000円（税別）
※要予約
前肴
椀
造里
凌ぎ
煮物
焼物
食事
水物
※メニューは一例です。
その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
