今池で美味しい和食･洋食･フレンチをどうぞ
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意致します。
サプライズ演出などもお手伝い致しますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
5,000 円（税別）
8,000 円（税別）
10,000 円（税別）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu B
3,900円(税別)
- -自然からの贈り物‐
～オードブルバリエ～
・タスマニアサーモンのルーロー仕立て
バジリコとライムのグラニテ
・フォアグラのテリーヌ
・エスカルゴのブルギニョン
-大地のエッセンス-
薫り高いシャンピニオンのブイヨンとポルチーニのフラン
ロワイヤル仕立て
アルガンオイルのアクセント
-海の恵み-
パリッと香ばしく皮目を焼いた太刀魚のポワレ
トマト・茄子・ズッキーニのパン粉焼き
ソース・プロヴァンサル
-至福-
オーストラリア産牛ヒレ肉と希少部位のいちぼ肉のロースト
ゴルゴンゾーラの濃厚なリゾット
牛ミンチのラグーと芽キャベツのタルトレット
ソース・ボルドレーズ
-馥郁-
完熟パイナップルのカタラーナ
-余韻-
マンゴームースとココナッツソルベのマリアージュ
マンゴーと黄桃のクレーム・ド・パッション
タピオカとココナッツミルクのアクセント
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー又は紅茶
※7,000円コースもございます（要予約）
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
鱧・鮎・夏野菜を使った美食和会席 涼水-ＳＵＺＵＭＩ-
3,900円（税別）
先付……子持鮎甘露煮
椀……松茸土瓶蒸し
造里……旬のお造り４種
煮……今市蕪と鴨治部煮
焼……紅葉鯛塩釜焼
強肴……穴子海苔巻
（穴子・梨・アボカド・厚焼き玉子・白髪ねぎ）
留……鯖酢湯葉サラダ仕立て
食事……鮭きの子御飯
水物……アイスクリーム
