千種・今池で和食や洋食･フレンチを楽しめるお店
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意いたします。
サプライズ演出などもお手伝いいたしますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
6,400 円（税込）
8,500 円（税込）
11,000 円（税込）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu A
4,800円（税込）
- -自然からの贈り物-
茄子のクレームと
マリネのハーモニー
鰹のエギュイエットと
ミョウガのアクセント
プチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
濃厚で旨みが凝縮した
人参のポタージュ
-海響-
サーモンのポワレと
栗ときのこのリゾット
ソース・シュープレム
-出会いの軌跡-
豚肩ロースのローストと
小倉農園のお野菜とともに
ソース・ジャンジャンブル
-至福と余韻-
濃厚でコクのあるティラミス
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu B
6,400円（税込）
- -自然からの贈り物-
茄子のクレームと
マリネのハーモニー
鰹のエギュイエットと
ミョウガのアクセント
プチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
濃厚で旨みが凝縮した
人参のポタージュ
-海響-
サーモンのポワレと
栗ときのこのリゾット
ソース・シュープレム
-至福-
小倉農園のお野菜と
牛ヒレ肉のマリアージュ
ソース・ボルドレーズ
-余韻-
パイナップルと
ココナッツのトロピック
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu C（要予約）
8,500円（税込）
- ※詳しい内容は
お問合せください。
～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
茄子のクレームと
マリネのハーモニー
鰹のエギュイエットと
ミョウガのアクセント
プチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
牛ホホ肉の赤ワイン煮と
ハンガリー産フォアグラのポワレ
-海響-
三重県産真鯛と
海老のポーピエット
天使のエビのポワレ
-至福-
シェフスペシャリテ
牛ヒレ肉のパイ包み
小倉農園のお温野とともに
ソース・ペリグー
-余韻-
パティシエオリジナルデザート
マスカットのヴェリーヌ
さわやかな酸味の
ルージュ・フレーズ
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu D（要予約）
11,000円（税込）
- ※詳しい内容は
お問合せください。
～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
茄子のクレームと
マリネのハーモニー
鰹のエギュイエットと
ミョウガのアクセント
プチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
サーモンのパネ・ソテー
ソース・アルベール
-海響-
三重県産真鯛と海老のパイ包み
シェフのアンスピラション
-至福-
エマンセ・ド・ブフのロースト
彩り野菜のダミエ
ソース・ジュ・ド・ブフ
-余韻-
パティシエのスペシャリテ
さわやかな酸味の
ルージュ・フレーズ
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
6,400円（税込）
先付……牛すじ煮凍り 湯葉掛け
御椀……あわび真丈
造里……旬の御造里
煮物……鯖船場煮
焼物……焼椎茸 里芋 和ぐらたん
強肴……名残はもしゃぶ
揚物……南瓜饅頭
食事……萩御飯 赤出汁 香の物
水物……あいすくりーむ
8,500円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
11,000円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
