千種・今池で和食や洋食･フレンチを楽しめるお店
誕生日や記念日のお食事から
ビジネスシーンでの会食まで
心華やぐお料理と共に
上質で洗練された時間を…
夜景を見ながら過ごす
特別な時間
特別な人生の節目にはシェフの感性とこだわりが詰まった
アニバーサリーコースがおすすめです。
食材で描くアートのようなひと皿を
ゆったりと堪能し、優雅な一夜をお過ごし下さい。
華やかで可愛らしいメッセージ付きのデザートをご用意いたします。
サプライズ演出などもお手伝いいたしますのでお気軽にご相談下さい。
～アニバーサリーコース～
(フレンチ)
6,400 円（税込）
8,500 円（税込）
11,000 円（税込）
LIVEを堪能しながら
ゆったりディナータイム
日替わりでJAZZやポップス、ボサノヴァなどが楽しめる
ガス燈のLIVEタイム
心地よい歌声と生演奏に酔いしれるディナータイムを
お過ごし下さい。
- Menu A
4,800円（税込）
- -自然からの贈り物-
カリフラワーのムース
黒毛和牛もも肉のミ・キュイ
菜の花とプチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
新玉葱とジャガイモの
パルマンティエ
-海響-
北海道産たらのロースト
たらこのリゾット
マッシュルームのエルミション
-出会いの軌跡-
若鶏のバロンティーヌの
パネ・ソテーと
小倉農園のお野菜と共に
ソース・シュープレム
-至福と余韻-
いちごのタルトレット
フルーツとの相性がいい
アーモンドクリーム
を焼き上げたタルト仕立て
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu B
6,400円（税込）
- -自然からの贈り物-
カリフラワーのムース
黒毛和牛もも肉のミ・キュイ
菜の花とプチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
新玉葱とジャガイモの
パルマンティエ
-海響-
北海道産たらのロースト
たらこのリゾット
マッシュルームのエルミション
-出会いの軌跡-
小倉農園のお野菜と
牛ヒレ肉のマリアージュ
ソース・ボルドレーズ
-至福と余韻-
芳醇な香り豊かなアールグレイと
キャラメルムース
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu C（要予約）
8,500円（税込）
- ※詳しい内容は
お問合せください。
～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
茄子のクレームと
マリネのハーモニー
鰹のエギュイエットと
ミョウガのアクセント
プチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
牛ホホ肉の赤ワイン煮と
ハンガリー産
フォアグラのポワレ
-海響-
三重県産真鯛と
海老のポーピエット
天使のエビのポワレ
-至福-
シェフスペシャリテ
牛ヒレ肉のパイ包み
小倉農園のお野菜とともに
ソース・ペリグー
-余韻-
パティシエオリジナルデザート
マスカットのヴェリーヌ
さわやかな酸味の
ルージュ・フレーズ
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
- Menu D（要予約）
11,000円（税込）
- ※詳しい内容は
お問合せください。
～ある日の一例～
-自然からの贈り物-
茄子のクレームと
マリネのハーモニー
鰹のエギュイエットと
ミョウガのアクセント
プチサラダヴェール
-大地のエッセンス-
サーモンのパネ・ソテー
ソース・アルベール
-海響-
三重県産真鯛と海老のパイ包み
シェフのアンスピラション
-至福-
エマンセ・ド・ブフのロースト
彩り野菜のダミエ
ソース・ジュ・ド・ブフ
-余韻-
パティシエのスペシャリテ
さわやかな酸味の
ルージュ・フレーズ
-やすらぎ-
オーガニックコーヒー
紅茶又はハーブティ
※その日の食材や入荷状況により
内容が変更となる場合がございます。
詳しくは、スタッフまでお声かけください。
6,400円（税込）
先付……胡麻豆富 鰯香梅煮
御椀……海老真丈清汁仕立
造里……旬の御造里
小鍋……白魚玉子〆
焼物……鰆麹漬け焼き
強肴……牛陶板焼き
揚物……桜海老かき揚げ
食事……あさり御飯 赤出汁 香の物
水物……あいすくりーむ
8,500円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
11,000円（税込）（要予約）
※内容はお問合せください。
