名古屋市、今池駅で接待や会食、記念日・誕生日ディナーにフレンチ、和食のコース料理が人気

おすすめコース

Menu B

Lumière-リュミエール-

7,000円

※内容は月替わりです。

• 自然からの贈り物 春キャベツでシュミゼしたサワラのコンフィと
  春野菜のゼリー寄せ
• 大地のエッセンス なめらかな新玉ねぎのポタージュ
• 海響 桜鯛のポワレとラタトゥイユのハーモニー
  しらすとわかめのスプリ
  魚介と相性の良いソース・ブール・ダンショワ
• 至福 知多牛サーロインのロースト
  温野菜のジャルディニエール風ソース・マデール
  （その日の入荷状況により、牛ヒレ肉のローストに変更になります。また、サーロインの産地も変更になる場合があります。）
• 余韻 コクのあるクリームチーズのシブーストと
  柑橘のハーモニー
• やすらぎ オーガニックコーヒー、紅茶又はハーブティ

Menu A

Fleurette-フルーレット-

5,200円

※内容は月替わりです。

• 自然からの贈り物 春キャベツでシュミゼしたサワラのコンフィと春野菜のゼリー寄せ
• 大地のエッセンス なめらかな新玉ねぎのポタージュ
• 海響 桜鯛のポワレとラタトゥイユのハーモニー
  しらすとわかめのスプリ
  魚介と相性の良いソース・ブール・ダンショワ
• 出会いの軌跡 ハーブ香るポルケッタ ヴェネツィア風ソース・マルサラ
• 至福と余韻 コクのあるクリームチーズのシブーストと柑橘のハーモニー
• やすらぎ オーガニックコーヒー、紅茶又はハーブティ

Menu C

Etoile-エトワール-

9,000円（要予約）

～ある日の一例～

• 自然の贈り物なめらかな蕪のブラマンジェ ブリと洋梨のサラダ
• 大地のエッセンス三重県産真鯛のロースト あさりのクレームをパイ包みにして
• 海響愛知県産ブリのロースト　ロマランの香り 天使の海老のポアレ
  ソース・ブールノアゼットとバルサミコの2種のソース
• 至福宮崎県産和牛もも肉のロースト
  小倉農園のお野菜とともに ソース・マデール
• 余韻パティシエオリジナルデザート
  クレープシュゼット 爽やかな酸味のルージュ・フレーズ
• やすらぎオーガニックコーヒー、紅茶又はハーブティー